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火锅底料里有塑料带 消费者曝光后遭威胁?重庆小天鹅:那不是我

  四川巴中消费者蒋女士购买重庆小天鹅火锅底料后,竟在底料里发现了一条长长的塑料带。

  蒋女士将事件曝光,有人却自称“小天鹅品牌工作人员”私信蒋女士,要求其删掉视频,还以其孩子为威胁。

  事态至白热化,重庆小天鹅集团总裁何永智出面辟谣称,“工作人员”系假冒,现已报警。事件真相究竟如何?

  四川巴中的蒋女士购买重庆小天鹅火锅底料后,竟在包装袋里发现了一条长长的塑料带?待到视频点击量逐渐增加,有自称“小天鹅品牌工作人员”私信蒋女士要求其删掉视频,还以孩子为威胁。事情发展至白热化,小天鹅总裁出面辟谣称“工作人员”系假冒,现已报警。事件真相究竟如何?

  近日,蒋女士在重庆小天鹅火锅底料中,发现了一条长长的塑料带,于是蒋女士拍摄了视频上传到网络,引起巨大舆论漩涡。

  随后,有人自称“小天鹅品牌工作人员”私信蒋女士,称价格可谈,要求其删除视频。遭到蒋女士拒绝后,该“工作人员”以蒋女士孩子为威胁,责其删除视频。

  蒋女士火锅底料现塑料带被品牌方威胁的事情一时间传得沸沸扬扬。1月16日晚,何永智发布澄清视频,称涉事人并非小天鹅员工,公司已就此冒充一事报警,但并未在视频中回复火锅底料质量问题。

  为知晓事件最新进展,金融投资报记者致电重庆小天鹅百福食品有限公司。当记者问到其火锅底料质量问题时,对方坚称火锅底料并没有质量问题,并称已经报警,但并没有就报警内容进行详细解答。

  当记者问及是向哪家公安机关报警时,对方也未回答,并让记者不要再致电,随后挂断了电话。记者再次拨打电话时,已无人接听。

  值得注意的是,无论是总裁何永智还是百福食品公司,均未承认火锅底料质量问题。何永智在视频中称,已组成了三人小组前往蒋女士家中鉴别事件真伪。火锅底料被发现有塑料带时已呈开封状态,想要再次鉴别难度较大。何永智并未说明调查小组的调查手段,也并未说明如果此事为真,公司将会如何处理。

  淘宝数据显示,小天鹅火锅底料售卖情况一般。售卖该款火锅底料的淘宝店铺,产品销量在几十上百不等。天

  猫“火锅底料”热卖榜中,排名第一的火锅底料销量10W+,榜上最后一名的月销量也有7000+,小天鹅火锅底料榜上无名,在京东同样如此。拼多多销量是三大平台中最多的,但与动辄拼单量10W+的名扬、海底捞等品牌相差较远。

  金融投资报记者走访多家四川特产专卖店发现,每家主推款火锅底料都不同,总的来说桥头和名扬销量最好,店家也多将这两款产品放在最显眼的位置。

  此外,还有一些成都本地的火锅品牌,如蜀粹坊、熊猫公馆等也是主推款。每一家特产店的火锅底料达二十多种,但没有一家售卖小天鹅火锅底料。

  一位年纪稍大的售货员告诉记者,几年前店里卖过小天鹅火锅底料,近几年成都本地火锅底料品牌崛起,而且一年比一年多,“要想吃正宗重庆味的火锅,那就买名扬和桥头,小天鹅排不上号,在成都也不出名。”另外几家特产店的店员则告诉记者,其店里从来没卖过小天鹅火锅底料。

  小天鹅最早是以火锅店起家的,前些年在成都也开过分店,不过,如今小天鹅火锅似乎已经在成都销声匿迹了。

  在美团搜索关键词,仅有财富中心店和一环路店,且标成灰色,显示商家已经歇业关闭。在百度地图上搜索重庆小天鹅,成都也并无分店。

  一位老成都人告诉记者,几年前小天鹅还在成都开店的时候去吃过,但感觉味道一般,“已经没什么记忆,一般遇到好吃的火锅,我会记得比较清楚,这家只能说很一般。”

  企查查数据显示,重庆小天鹅百福食品有限公司隶属于重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司(简称:小天鹅集团)。

  小天鹅集团经过23年发展,已成为集餐饮连锁、酒店旅游、食品工业、房地产业、文化艺术等多行业为一体的跨国集团企业,总资产达6亿元,年销售收入超过15亿元,目前员工1.8万余人,集团全资、控股、参股及特许加盟企业320余家。值得注意的是,重庆洪崖洞项目便是小天鹅集团承办的。

  从简介中看,小天鹅似乎过得并不错。曾几何时,小天鹅集团是资本眼中的香饽饽。2007年,红杉资本和SIG联合注资重庆小天鹅火锅,意在打造内地第一家餐饮上市企业。但从2017年开始,小天鹅火锅急速关店。对此,何永智曾对记者表示,“这是小天鹅的战略决策。”

  2007年资本进入后,何永智逐渐淡出小天鹅火锅。在资本推动下,小天鹅火锅迅速发展直营分店,最高峰时,全国共有130余家连锁店,成为家喻户晓的连锁品牌。

  然而,由于火锅市场竞争激烈,小天鹅自身又疏于管理等原因,近年来,小天鹅火锅面临严峻挑战。如管理人才资质参差不齐,各店的经营盈亏不均、口味没有改善创新等。

  上网搜索重庆小天鹅火锅,满满当当的荣誉都发生在2014年之前,2014年之后,小天鹅火锅的发展似乎陷入停滞状态。在2017年成都关店潮后,何永智曾说,公司将会在调整好战略方向后重返成都市场,至今5年过去,小天鹅始终没有“回蓉”。

  此次事件是小天鹅近些年来曝光度最大的一次舆情事件,1月17日,按照何永智的说法,三名专员已经到了当事人蒋女士家中,截至记者发稿,尚未曝出后续动态。